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Villa AuroraArea riservata
Menu & recensioni

Villa Aurora

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Menu degustazione · Terra & Mare

Sei portate del nostro chef, dall’orto al mare. Disponibile per tutto il tavolo.

€ 78 a persona

Antipasti

  • Tartare di gambero rosso

    Gambero crudo, agrumi di Sicilia, olio EVO e fior di sale.

    Allergeni:crostacei
  • Carciofo dell’orto, fonduta leggeraVegetariano

    Carciofo scottato, crema di pecorino dolce, nocciole tostate.

    Allergeni:lattefrutta a guscio

Primi

  • Risotto al limone e ostriche

    Riso Carnaroli, mantecato al limone, ostrica appena scottata.

    Allergeni:molluschilatte

Secondi

  • Ricciola, finocchio e bottarga

    Filetto di ricciola arrosto, finocchio brasato, polvere di bottarga.

    Allergeni:pesce

Dolci

  • Tortino al cioccolato e olioVegetariano

    Cuore caldo, gelato al fior di latte, sale di Maldon.

    Allergeni:glutineuovalatte

Alla carta

I piatti signature, disponibili tutto l’anno.

Antipasti

  • Vitello tonnato rivisitato

    Girello di vitello, salsa al tonno, capperi croccanti.

    Allergeni:pesceuova
    € 16

Primi

  • Tortelli di zucca e amarettoVegetariano

    Pasta fresca, zucca mantovana, burro e salvia.

    Allergeni:glutineuovalattefrutta a guscio
    € 18
  • Spaghetti pomodoro e basilicoVegano

    Pomodoro datterino, basilico fresco, olio EVO. Su richiesta senza glutine.

    Allergeni:glutine
    € 14

Secondi

  • Costata di Fassona

    Carne piemontese, patate arrosto, riduzione al vino rosso.

    € 26

Contorni

  • Verdure dell’orto grigliateVegano

    Selezione di stagione, olio e erbe aromatiche.

    € 8

Dolci

  • Tiramisù della casaVegetariano

    Ricetta classica, savoiardi inzuppati, cacao amaro.

    Allergeni:glutineuovalatte
    € 9

Cantina & beverage

Una selezione di etichette del territorio e proposte analcoliche.

Bevande

  • Calice di bollicine Trento DOCVegano

    Metodo classico, 36 mesi sui lieviti.

    Allergeni:solfiti
    € 9
  • Centrifuga dell’ortoVegano

    Frutta e verdura di stagione, senza zuccheri aggiunti.

    € 6

Le preparazioni possono contenere tracce di allergeni. In caso di intolleranze chiedi al personale o scrivi a info@demonet.it.

Recensioni

Cosa dicono di Villa Aurora

4.6

Media su 5 recensioni pubblicate.

  • Giulia M.★★★★★

    Cena indimenticabile per il nostro anniversario. Servizio impeccabile e cucina sopraffina.

    28 maggio 2026
    Risposta della location

    Grazie di cuore Giulia, è stato un piacere festeggiare con voi! Vi aspettiamo per il prossimo anniversario.

  • Andrea R.★★★★★

    Location elegante e menu degustazione da applausi. Torneremo sicuramente.

    12 maggio 2026
  • Francesca P.★★★★★

    Ambiente raffinato, piatti curati. Un filo di attesa tra le portate, ma ne è valsa la pena.

    30 aprile 2026
  • Marco T.★★★★★

    Il risotto al limone e ostriche è qualcosa di speciale. Carta dei vini ottima.

    18 aprile 2026
  • Elena B.★★★★★

    Bellissima esperienza, personale gentilissimo. Consigliato per occasioni importanti.

    22 marzo 2026

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